عبادة آلهة المطبخ - القسم 1

المشاهدات: 485

معلقة نجوين مانه ¹

   "đầng đầu rau" اسم الفيتنامية ل فرن الطهي مصنوعة من ثلاث قطع من الصلصال المخبوز تستخدم كموقد للطبخ - كما رأينا في الرسم التخطيطي "تنظيف المطبخ" - يسميها الناس في وسط فيتنام "على Nngc"(السيد Núc - Núc يعني المطبخ). بالنسبة للناس في الشمال ، لديهم أسماء مميزة لكل واحدة من ثلاث قطع من الطين المخبوز: تسمى في المنتصف "ru râu cái"(الأنثى) بينما يتم استدعاء اثنين آخرين "ru râu đực"(الذكور). إلى جانب ذلك ، في منتصف 3 قطع من الطين المشوي ، لا يزال هناك قطعة من الحجر - ترمز للخادم. هذا الخادم موجود في سين تاي أسطورة شعبية تتعلق قصة مطبخ الله.

رجلين متزوجين من امرأة واحدة

   بالنسبة للفيتناميين ، يتعين على المرء أن ينظف نفسه ليس فقط ولكن أيضًا مستر كيتشن. H. اوجير يعطينا صورة الساحر "تنظيف المطبخ". يحدث هذا التنظيف أيضًا في بيت العبادة.   

 الحديث عن المطبخ (Fig.1) يفكر المرء في حفل عائلي: ذلك الطرد "عبقرية المطبخ"إلى الجنة بعد ظهر الثلث والعشرين من الشهر الثاني عشر (تقويم قمري)².

    • عبقرية المطبخ له عدة أسماء: ملك المطبخ ، ملك الحامل الثلاثي.

    يُظهر الرسم له قبعة وحذاء ماندارين ، رداءه طويل جدًا لإعلامنا بما إذا كان يرتدي سروالًا أم لا. يرجع السبب في حقيقة أنه يعرف كل شيء في المنزل إلى وجود قدر من الأرز على رأسه على مدار السنة ، أو وفرة أو فقر يقاس بكمية الأرز فيه. وسوف يقدم تقريرا إلى امبراطور اليشم عن أفعال الأسرة واطلب التوفيق في العام الجديد.

    المذبح مخصص لل عبقرية المطبخ لديه اثنين من رجال القبعات وقبعة امرأة واحدة كما H. أوجيه يرى الصورة على جانب واحد منه هو التمرير: "عبقرية المطبخ يساعد"ومن ناحية أخرى:"صاحب المنزل آمن". هناك أسطورة عن هذين الرجلين وهذه المرأة.³

    ذات مرة كان على الزوجين الفقراء أن ينفصلا عن بعضهما البعض. بعد ذلك حصلت الزوجة على زوج ثري. ذات يوم ، عندما كانت تحرق القرابين الورقية ، اقترب منها متسول ، زوجها السابق. ثم أعطته القليل من الأرز.

   ولما كان زوجها في وقت لاحق يشتبه بها ، قفزت في حريق مع الزوج السابق بعد الدعوى ، كما فعل الزوج لاحقًا بدافع التوبة. كل شيء جيد ، و امبراطور اليشم جعلهم ملك المطبخ. رواية أخرى هي أن الزوجة أخفت الزوج السابق في حالة من القش كما عاد الزوج المتأخر من الحقل. عندما أحرق الزوج المتأخر المكدس ليصبح رمادًا ، مات الزوج السابق النائم. ألقت الزوجة المنقولة نفسها في النار وفعل الزوج المعاناة نفس الشيء. (وفقا لفان كو بينه: عادات فيتنام).

     هي عبادة عبقرية المطبخ رمز أسلاف المرء ، أو عبقرية النار أو الاعتقاد بالنقاء بالنار؟ هل يرتبط الرقم 3 للأزواج والزوجة بالرقم 3 للحامل الثلاثي (الشكل 1)؟ هنا يتكون ترايبود من الحديد وليس من الأرض.

   عادة ما تكون الوظيفة الرئيسية لل مطبخ الله يمكن تحديدها بشكل خاص على نوع من الكمبيوتر اللوحي يحمل التعريف: "únh phúc Táo Quân"(مطبخ الله الذي يحدد مقدار النعم لكل أسرة). في بعض الأماكن ، يمكن للناس إعطاء مطبخ الله بعض الوظائف التكميلية مثل في ها تيان حيث مطبخ الله لديه وظيفة تكميلية من "الحفاظ على حياة طفل صاحب المنزل". هذا هو نوع من العرف يكلف تماما الطفل إلى مطبخ الله من سيتأكد من أن الطفل سيتغلب على جميع الأمراض والأمراض في سن 3 أو 5 أو 7 (على المدى المستخدمة في اليابان هو shichigosan). ومع ذلك ، يتعين على المرء الانتظار حتى يبلغ الطفل 10 أعوام عندما يكون طفلاً صغيراً يتمتع بصحة جيدة للاحتفال بحفل لتخليص الطفل وشكر مطبخ الله.

     سيكون لدينا الفرصة للنظر في العرف غريب ح.أوجيه تركت وراءها في القسم الفرعي بعنوان "ông ông Công"(1.9.6)

    Pháp (فرنسا آسي 1952) مراجعة نشرت قصة طويلة من "ông auu rau"(موقد الطهي) تنتهي بأشكال مختلفة من الانتحار. تبدأ القصة بموقف لا يستطيع فيه الزوجان الفقيران إطعام بعضهما البعض. اضطر الزوج إلى الذهاب إلى أرض أجنبية لكسب قوته ووعد بالعودة بعد ثلاث سنوات. في المنزل ، كانت الزوجة تعمل لدى ربّة منزل تصادف أنها أرملة ، فتزوّجا معتقدين أن الزوج السابق قد مات أو تزوج زوجة جديدة. في وقت لاحق ، عاد الزوج السابق ، وحزنه للغاية انتحر بتعليق نفسه على شجرة الأثأب عند بوابة القرية. أدى موته إلى وفاة الزوجة السابقة - فقد انتحرت بالقفز في البركة المجاورة لمنزلها وموتها يؤدي إلى وفاة رب البيت الذي أخذ سمًا ليقتل نفسه.

    يجري لمست بعمق من قبل هذه الوفيات الثلاثة القوية ، و ملك الهاوية يسمح لهؤلاء الأشخاص بأن يصبحوا القطع الثلاث من الطين المشوي بحيث يتم تسخين حبهم باستمرار بواسطة النار.

    A S Tn Tây حكاية شعبية ينتهي القصة مع وجود إضافي للخادم. تبدأ هذه الحكاية الشعبية بزوجين فقراء ، ويبيع الزوج عصي جوس ، وتعمل زوجته في الحقول. ذهب الزوج بعيدا لبيع العصي جوس واختفى ، لذلك في المنزل ، تزوجت زوجته رجل آخر. الزوج الجديد ، إلى جانب كونه مزارعًا ، هو أيضًا صياد ولديه خادم اسمه لوك.

    بعد أن احتجزه المتمردون سجينًا لفترة طويلة ، أطلق سراح الزوج السابق وعاد. لإخفائه عن زوجها الجديد ، تركته الزوجة يختبئ داخل كومة القش. عندما عاد الزوج الجديد وخادمه من الصيد ، قال لزوجته أن تذهب إلى السوق لشراء بعض التوابل لقتل الزباد - أحد منتجات صيده - وبينما كانت الزوجة بعيدة ، أحرق الخادم كومة القش ليغني الزباد وغنى الزوج السابق عن غير قصد. عند عودتها من السوق ، قفزت الزوجة ، وهي حزينة للغاية ، إلى النار ، مصطحبة معها زوجها الجديد للانتحار. أخيرًا ، ألقى الخادم بنفسه أيضًا في النار لينضم إلى سيده. ال ملك الهاوية لقد صدر حكم يسمح لهؤلاء 3 أزواج وزوجة لتصبح القطع الثلاث من الطين المخبوز ، أما بالنسبة للخادم ، فيسمح له بأن يصبح شيئًا يمنع قشور الأرز المشتعلة - أي قطعة من الصلصال المخبوزة على شكل وزن وتستخدم للضغط على دفعة قشر الأرز بجانب موقد. هذا لأنه في ذلك الوقت ، لم يكن لدى سكان الريف ما يكفي من أعواد الثقاب لإشعال حريق ، لذلك احتفظوا بدفعة من قشور الأرز المشتعلة من المساء حتى صباح اليوم التالي لتفجيرها لإشعال النار عند الضرورة. وقد تمت الإشارة إلى تلك القطعة من الطين باسم "الرجل يدعى لوك". في سلسلة من folksketches على إله المطبخالرجل المسمى لوك تم رسمه واقفًا بجانب الشخصيات الثلاثة المذكورة أعلاه. ومع ذلك ، على ح.أوجيهرسم بعنوان "إله المطبخ"(Fig.2) ، لا نرى أي شخصية رابعة إلى جانب الحيوانات الأليفة القليلة: جاموس ، ديك ، كلب ، طاحونة لتقشير الأرز ...

- في المجلة "دان فيت نام"(الشعب الفيتنامي) نشرت في 1948، لقد وجدنا قصة أخرى من نوع آخر يعطي موقفًا يؤدي إلى الانفصال بين الزوج والزوجة. وفقًا لهذه القصة ، يعاني الزوج من الجذام. ينصح زوجته بتركه لكنها ترفض ذلك. في أحد الأيام ، بينما كانت زوجته تعطي متسولاً بعض الأرز والمال ، تظاهر بأنه يشعر بالغيرة والشكوك لدرجة أن زوجته قفزت إلى النهر للانتحار وأنقذها المتسول. ثم تابعت وتزوجته. اخترع راوي القصص وضعًا إضافيًا واجه فيه الزوج السابق أيضًا صعوبات لكسب رزقه واضطر إلى التسول ، ثم ، يومًا ما ، قابل زوجته السابقة. تنتهي هذه القصة بحقيقة أن الزوج السابق هرب وألقى بنفسه في النار للانتحار. ثم جاء دور الزوجة وزوجها الجديد لاختيار موت مماثل. كل ثلاثة منهم أصبح المطبخ الآلهة.

- نعلم جميعًا أن الصينيين يعبدون أيضًا إله المطبخ وتكريم ذلك الله على 23rd من الشهر القمري الماضي. ومع ذلك ، هناك العديد من المتغيرات في محتويات قصة إله المطبخ. من بين الأساطير الكانتونية ، هناك قصة لها نهاية تشبه إلى حد كبير قصة القصة الفيتنامية.

    ترونج لونج، رجل أعمال ، ذهب بعيدًا عن العمل ولم يرسل أي أخبار إلى الوطن. أثناء غيابه ، ươinh Hươngبقيت زوجته في المنزل ورعت والدا زوجها حتى ماتا. متى ترونج لونج عاد مع الكثير من الثروة ، تخلى عن زوجته وطردها ، مما سمح لها بجلب عربة وثور فقط. أخذتها الثور إلى منزل امرأة عجوز تزوجت من ابنها. ترونج لونج كان له أيضًا زوجة أخرى ، لكنه في يوم من الأيام كان ضحية حريق وخسر كل شيء ؛ ثم أصبح أعمى وذهب للتسول. أخيرًا ، التقى بزوجته السابقة ، وبسبب خجله الشديد ، سقط وتوفي في الثالث والعشرين من الشهر القمري الأخير. لقد صنع تاو فنج (إله المطبخ) بواسطة امبراطور اليشم.

   كما يحترمون الكثير من إمبراطور اليشم ، يوافق الناس على عبادة مطبخ الله في ذلك اليوم ، لكنهم لم يقدموا له سوى وعاء من الشعيرية ؛ والسبب هو أن الناس يعتقدون ذلك ترونج لونج يموت لأنه أكل وعاء الشعيرية الذي قدمه له ươinh Hương⁴

   محتويات القصة المذكورة أعلاه لا تظهر لنا 3 أحرف (رجلان وامرأة واحدة) الذين ينتحرون جميعًا كما في القصص الفيتنامية.

... تابع في القسم 2 ...

ملحوظة:
¹ أستاذ مشارك HUNG NGUYEN MANH ، دكتور في الفلسفة في التاريخ.
²  "Chạp" هو احتفال أقيم في نهاية العام في الشهر الماضي - أي الشهر القمري الثاني عشر.
³  ملاحظة بقلم هنري أوجر - الطبيعة الإلهية للمطبخ - امرأة لرجلين - إشارة إلى الحامل ثلاثي القوائم.

بان تو خميس
01 / 2020

ملحوظة:
◊ المصدر: السنة القمرية الفيتنامية - مهرجان رئيسي - اسو. البروفيسور هونغ نجوين مان ، دكتور في الفلسفة في التاريخ.
تم تعيين نص غامق وصور بني داكن بواسطة Ban Tu Thu - thanhdiavietnamhoc.com

أنظر أيضا:
◊  من اسكتشات في أوائل القرن العشرين إلى الطقوس التقليدية والمهرجانات.
◊  دلالة المصطلح "Tết"
◊  مهرجان رأس السنة القمرية الجديدة
◊  اهتمامات الناس الموفرين - مخاوف للمطابخ والكعك
◊  اهتمامات الناس المؤقتين - مخاوف التسويق - القسم 1
◊  اهتمامات الناس المؤقتين - مخاوف التسويق - القسم 2
◊  اهتمامات PROVIDENT PEOPLE - مخاوف بشأن مدفوعات القسم
◊  في الجزء الجنوبي من البلاد: مضيف قلق
◊  علبة خمس فواكه
◊  وصول السنة الجديدة
◊  زنبركات الربيع - القسم 1
◊  عبادة آلهة المطبخ - القسم 2
◊  السنة القمرية الجديدة في فيتنام - vi-VersiGoo
◊ إلخ.